前言

　　隨著面粉加工廠自動(dòng)化水平的提高，其生產(chǎn)過(guò)程的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和控制儀表的科學(xué)選擇顯得越來(lái)越重要。面粉加工廠的加工過(guò)程包括：原料小麥運(yùn)輸?shù)焦S后，經(jīng)過(guò)除雜、潤(rùn)麥（存放24小時(shí)），然后輸送到加工車間加工（包括脫皮、磨粉），小麥脫皮后磨成面粉，并輸送到面粉儲(chǔ)倉(cāng)存放或包裝。潤(rùn)麥的存放倉(cāng)、面粉儲(chǔ)倉(cāng)和包裝暫存斗等都需要對(duì)料位進(jìn)行控制，以保證生產(chǎn)高效運(yùn)行。國(guó)內(nèi)面粉廠目前選擇料位開(kāi)關(guān)品牌五花八門，質(zhì)量參差不齊，由料位開(kāi)關(guān)故障引發(fā)的料位誤報(bào)，生產(chǎn)停車，時(shí)有發(fā)生。面粉廠如何科學(xué)合理選擇料位開(kāi)關(guān)成為行業(yè)普遍存在的問(wèn)題，本文通過(guò)面粉廠應(yīng)用工況的具體需求以及國(guó)內(nèi)外主要料位開(kāi)關(guān)的對(duì)比分析，為面粉廠料位開(kāi)關(guān)選型提供幫助和借鑒。

　　原料倉(cāng)不銹鋼儲(chǔ)罐　　　　　　　小麥水泥儲(chǔ)罐　　　　　　水泥儲(chǔ)罐頂裝料位開(kāi)關(guān)

料位開(kāi)關(guān)應(yīng)用技術(shù)現(xiàn)狀

　　目前面粉廠原料倉(cāng)(小麥)和成品倉(cāng)（面粉）使用最多的料位開(kāi)關(guān)是阻旋式料位開(kāi)關(guān)和射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)，雷達(dá)料位計(jì)和超聲波料位開(kāi)關(guān)也有少量應(yīng)用。

　　阻旋料位開(kāi)關(guān)由于其價(jià)格低廉，安裝簡(jiǎn)單，早期深受眾多廠家青睞。但不少?gòu)S家在使用阻旋料位開(kāi)關(guān)后，發(fā)現(xiàn)其電機(jī)容易損壞，導(dǎo)致無(wú)法正常工作，影響生產(chǎn)效率甚至使生產(chǎn)無(wú)法正常進(jìn)行；另外，由于其含有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，容易給原料倉(cāng)、潤(rùn)麥倉(cāng)、成品倉(cāng)的物料帶來(lái)污染，造成經(jīng)濟(jì)損失。

　　由于小麥潤(rùn)麥后的濕度以及面粉的濕度不同，造成介電常數(shù)經(jīng)常變化，容易導(dǎo)致射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)無(wú)法正常使用；另外，射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)的探頭是嵌入式結(jié)構(gòu)（長(zhǎng)而細(xì)），也容易導(dǎo)致探頭被壓彎或折斷，造成射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)受到損壞，影響正常生產(chǎn)。

　　雷達(dá)料位計(jì)在原料倉(cāng)測(cè)量效果雖然不錯(cuò)，但由于價(jià)格昂貴，性價(jià)比不高；超聲波料位開(kāi)關(guān)價(jià)格適宜，但由于面粉廠粉塵較大，在成品倉(cāng)測(cè)量中經(jīng)常測(cè)量不準(zhǔn)，時(shí)常發(fā)生誤報(bào)。

　　如何在面粉廠的料位測(cè)量中合理選用料位開(kāi)關(guān)，保證物料的存儲(chǔ)安全可靠，確保連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)已經(jīng)成為面粉廠亟需解決的重大難題。

料位開(kāi)關(guān)技術(shù)選用要求

　　為了確保面粉加工廠自動(dòng)化生產(chǎn)長(zhǎng)期高效安全穩(wěn)定運(yùn)行，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本，最大限度的提升面粉加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合面粉廠的實(shí)際生產(chǎn)工藝情況，料位開(kāi)關(guān)的選型應(yīng)滿足以下幾點(diǎn)要求：

　?。?）食品級(jí)。由于面粉關(guān)系著人們的健康問(wèn)題，為了避免因產(chǎn)品的密封性問(wèn)題給原料倉(cāng)、潤(rùn)麥倉(cāng)、成品倉(cāng)等的物料帶來(lái)二次污染，料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足食品級(jí)，也即，產(chǎn)品不能帶有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，且探頭的材質(zhì)至少需選用304不銹鋼，同時(shí)保證表面的光潔度小于0.8μm。

　　（2）高可靠性。面粉加工工藝包括原糧的接受，存儲(chǔ)與清理，小麥制粉，面粉后處理，成品和副產(chǎn)品的包裝、存儲(chǔ)與發(fā)放多道工序，工況比較復(fù)雜，因此料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足不誤報(bào)、抗干擾、抗掛料、性能強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)等高可靠性要求。

　　（3）粉塵防爆。在面粉的生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量粉塵，當(dāng)這些粉塵懸浮于空中，并達(dá)到爆炸濃度時(shí)，一旦遇有火苗、火星、電弧或適當(dāng)?shù)臏囟龋查g就會(huì)燃燒起來(lái)，形成猛烈的爆炸，因此料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足粉塵防爆要求，以保證工廠的安全生產(chǎn)。

　?。?）安裝方便。為了減少安裝調(diào)試的時(shí)間以及后期的維護(hù)成本，同時(shí)提高施工效率，選型時(shí)需考慮易安裝、免維護(hù)的測(cè)量方案。

　?。?）性價(jià)比高。當(dāng)滿足以上幾點(diǎn)要求后，價(jià)格將是影響產(chǎn)品選型的重要參考因素。雷達(dá)料位計(jì)由于價(jià)格高昂，性價(jià)比極低。

國(guó)內(nèi)外主要料位開(kāi)關(guān)性能比較

　　對(duì)于不同物料、不同工況的測(cè)量應(yīng)該使用不同的料位測(cè)量?jī)x表，國(guó)內(nèi)外主要的料位測(cè)量?jī)x表有：阻旋料位開(kāi)關(guān)、音叉料位開(kāi)關(guān)、射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)、雷達(dá)料位計(jì)、振動(dòng)棒料位開(kāi)關(guān)等。由于原理不同，料位測(cè)量?jī)x表性能各異，在實(shí)際生產(chǎn)中如何選擇最佳的測(cè)量?jī)x表顯得非常重要。

　?。?）阻旋料位開(kāi)關(guān)。由于阻旋料位開(kāi)關(guān)帶有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，故無(wú)法滿足面粉廠的食品級(jí)要求。

　　（2）音叉料位開(kāi)關(guān)。國(guó)產(chǎn)普通音叉料位開(kāi)關(guān)在測(cè)量粉末狀物料時(shí)容易產(chǎn)生打孔現(xiàn)象，從而導(dǎo)致誤報(bào)警，故國(guó)產(chǎn)普通音叉料位開(kāi)關(guān)也不適合在面粉廠使用。

　?。?）射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)。射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原因，無(wú)法滿足粉塵防爆要求。

　?。?）單棒料位開(kāi)關(guān)。常常用于食品加工，但由于其單棒結(jié)構(gòu)的原因，其抗掛料能力較差，容易產(chǎn)生誤報(bào)警，且其價(jià)格不便宜，性價(jià)比不高。

　?。?）雙棒料位開(kāi)關(guān)。雙棒振棒料位開(kāi)關(guān)克服了單棒料位開(kāi)關(guān)抗掛料能力差的缺陷，其工作更加穩(wěn)定可靠，同時(shí)在電路和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上都能滿足粉塵防爆要求，非常適用于面粉廠的物料測(cè)量。有關(guān)不同料位開(kāi)關(guān)性能對(duì)照請(qǐng)參照下表。